طريقة عمل كوكتيل الكيوي والمانجا

وقت التحضير 5 دقيقة - تكفي لشخصين

المقادير

عصير ليمون ,2 ملعقة

آيس كريم ,2 ملعقة

حليب سائل, كوب

كيوي مقشر,4 حبات

عسل , ملعقة

مانجا مقشرة, حبة

طريقة التحضير

- ضعي الحليب والكيوي والمانجا وعصير الليمون والآيس كريم في الخلاط الكهربائي مدة دقيقة واحدة.

- أفرغي الخليط في أكواب التقديم ثم زيّنيه بقطع الكيوي ورشّي عليه العسل للتقديم.

عصير أربع فواكه منعش ومرطب

وقت التحضير 15 دقيقة  وقت الطهي 10 دقيقة  تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

موز قطع صغيرة ,4.0 حبة

عصير برتقال مجمّد ,2.0 كوب

أناناس قطع صغيرة ,0.5 كوب

ماء بارد , كوب

عصير الليمون , ملعقة كبيرة

شربات (قطر) ,2.5 ملعقة كبيرة

حلقات من الليمون والفراولة، توت، وقطع تفاح للتزين ,

طريقة التحضير

- تُخفق قطع الموز مع 4/1 كوب من عصير البرتقال في خلاط كهربائي ثم تحفظ جانباً.

- تُخفق قطع الأناناس مع 4/1كوب من عصير البرتقال في نفس الخلاط.

- يُضاف خليط الأناناس إلى خليط الموز.

- يُخلط الماء وعصير البرتقال والليمون والشربات مع مزيج الأناناس والموز جيداً، وُيحفظ في الثلاجة. (لا يجب حفظه أكثر من ساعة حتى لا يتغير لونه).

- يُصب العصير في وعاء عميق، وتُزين بأنواع الفاكهة المختلفة.

طريقة عمل البينا كولادا

وقت التحضير 20 دقيقة - تكفي لشخصين

المقادير

كريز للتزيين ,

حلقة أناناس للتزيين ,

ثلج مجروش ,0.50 كأس

كريمة لباني , كأس

حليب جوز الهند , كأس

عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة

أناناس , ثمرة

طريقة التحضير

- يُقطع الجزء الأعلى من ثمرة الأناناس (يُحفظ جانباً).

- يُفرغ الأناناس من الداخل بطرف ملعقة، ويُوضع المحتوى في خلاطٍ كهربائي، ثم يُضاف حليب جوز الهند والكريمة والثلج المجروش، ويُخفق الخليط جيداً.

- يُصب عصير البينا كولادا داخل ثمرة الأناناس المجوَّفة، ويُزين بحلقة الأناناس والكريز عند التقديم.

طريقة عمل كوكتيل الأناناس وجوز الهند

وقت التحضير 5 دقيقة - تكفي لشخصين

المقادير

كريمة جوز الهند ,0.75 كوب

آيس كريم فانيليا , كوب

ثلج ,0.50 كوب

عصير الأناناس ,1.50 كوب

أناناس مكعبات,2 كوب

كريمة لبناني (للتزيين),0.25 كوب

طريقة التحضير

- يخلط العصير مع كريمة جوز الهند ثم يضاف الأناناس والثلج ثم الآيس كريم للمحافظة على خفة الكوكتيل.

- يصب فى الكاسات ويزين بوردة من الكريمةويقدم فوراً بارداً.  

- تجمد قطع الأناناس قبل الاستخدام ويمكن استخدام أناناس طازج ويستحسن أيضاً تجميده قبل الاستخدام.

طريقة عمل ميلك شيك البطيخ

وقت التحضير 5 دقيقة - تكفي لشخصين

المقادير

بودرة الفانيليا , ملعقة صغيرة

بطيخ بارد خالي من البذور,750 غرام

حليب محلى خالي الدسم, علبة

ثلج مجروش,3 مكعبات

طريقة التحضير

- توضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي.

- يضرب الخليط من دقيقتين إلى 3 دقائق إلى أن يصبح أملساً.

- يُصب الخليط ويقدم بارداً.

طريقة عمل مشروب الأفوكادو مع الزبادي والعسل

وقت التحضير 5 دقيقة - تكفي لشخصين

المقادير

عسل , ملعقة صغيرة

آيس كريم فانيليا ,3 ملاعق

لبن ,2 كوب

سكر ,0.50 كوب

أفوكادو ,2 حبة

طريقة التحضير

- تقشر الأفوكادو وتنزع البذور منها، ثم تقطع قطعاً متوسطة.

- تضاف قطع الأفوكادو وجميع المقادير في الخلاط.

- ثم توضع في أكواب التقديم ويضاف لها العسل.

طريقة عمل مشروب الزبيب الأسود

وقت التحضير 5 دقيقة - تكفي لـ 3 أشخاص

المقادير

• زبيب أسود ,0.25 كيلو
• فيمتو أو توت , كوب متوسط
• ماء بارد ,3 أكواب

طريقة التحضير

- ينقع الزبيب في ماء لمدة ساعة أو ساعة ونصف حتى يتشرب الماء.

- بعد ذلك يوضع في الخلاط مع التوت والماء البارد ويخلط.

- ويقدم بارداً.

طريقة عمل موكا بارد بالشوكولاتة

وقت التحضير 5 دقيقة - تكفي لشخصين

المقادير

• ماء بارد ,2 كوب
• دريم ويب ,2 باكيت
• حليب بودره ,6 ملاعق كبيرة
• شوكلاته نسكيوك ,2 ملعقة كبيرة
• نسكافية ,2 ملعقة
• سكر (حسب الرغبة),2 ملعقة
• ثلج مجروش,0.50 كوب

طريقة التحضير

- ضعي جميع المقادير بالخلاط ما عدا الثلج، ضعيه على الأكواب التي ستقدم بها الموكا. 

- ويمكنك استخدام التوفي لتزيين الموكا.

- أخبرينا بنتيجة الوصفة بعد تجربتك لطريقة عمل موكا بارد بالشوكولاتة.

طريقة عمل عصير التفاح بالحليب

وقت التحضير 5 دقيقة - تكفي لـ 3 أشخاص

المقادير

تفاح ,4 حبات

ماء ,3 أكواب

حليب بودرة,5 ملاعق

سكر , حسب الرغبة

طريقة التحضير

- يقطع التفاح ثم يقشر. 

- يخلط التفاح والماء والحليب والسكر في الخلاط الكهربائي 

- نسكب عصير التفاح بالحليب في أكواب التقديم ويقدم بارداً.

عصير الأناناس باللوز..مشروب صحي ولذيذ

وقت التحضير 10 دقيقة - وقت الطهي 10 دقيقة - تكفي لشخص واحد

المقادير

عسل , ملعقة صغيرة

لبن رائب,0.5 كوب

لوز مطحون,20 غم

أناناس شرائح,5 حبات

طريقة التحضير

- تقطع شرائح الأناناس لقطع صغيرة وتوضع في الخلاط الكهربائي

- تضاف بقية المقادير إلى الأناناس في الخلاط 

- تخلط حتى يصبح الخليط متجانس

- يمكن إضافة القليل من الماء حسب الرغبة

- يصب الخليط في أكواب كبيرة ويزين بشرائح الأناناس الطازجة

عصير الأفوكادو والرمان

وقت التحضير 12 دقيقة - وقت الطهي 10 دقيقة - تكفي لشخصين

المقادير

عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة

أفوكادو , حبة

سكر ,4 ملعقة كبيرة

ماء مثلج , كوب

ثلج ,0.50 كوب

حب رمان ,0.50 كوب

دبس رمان , ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- يُقشر الأفوكادو وتُنزع البذرة، ويُقطع ويُوضع في الخلاط الكهربائي.

- يُضاف عصير الليمون والماء والسكر، ويُخفق الخليط حتى يتجانس.

- يُصب عصير الأفوكادو في كأس التقديم.

- يُخلط الرمان مع الثلج ودبس الرمان جيداً في الخلاط.

- يُصب على عصير الأفوكادو، ويُقدم بارداً.

طريقة عمل ميلك شيك الأناناس المشوي

وقت التحضير 10 دقيقة - وقت الطهي 10 دقيقة - تكفي لـ 3 أشخاص

المقادير

ثمرة أناناس منزوع البذور منها ومقطعة إلى 4 أرباع الأناناس المشوي, حبة

صودا , حسب الرغبة

آيس كريم الفانيلا المثلج ,140 ملل

الليمون المثلج ,140 ملل

عصير الأناناس ,0.50 كوب

أنانس مشوي ,0.50 ثمرة

ثلج , كوب

زيت كانولا الأناناس المشوي,0.25 كوب

طريقة التحضير

طريقة الشوي:

-  تسخن المشواة على نار مرتفعة الحرارة ثم يدهن الأناناس بالزيت وتشوى حتى تحمر من كافة الجوانب

-  يجرش الثلج في الخفاق ثم يضاف إليه الأناناس المشوي المبرد وعصير الأناناس والليمون والآيس كريم

- يخفق الخليط في الخفاق بشكل متقطع حتى يتجانس الخليط ويصبح كريمي القوام

- يصب الخليط في 4 أكواب ثم يوضع في كل كوب القليل من الصودا ويقدم

كمثرى وعسل وحليب .. لشراب مليء بالفوائد

وقت التحضير 10 دقيقة - تكفي لشخصين

المقادير

حلوى شوكولاته ,2 ملعقة

يانسون ,0.50 ملعقة

عصير ليمون , ملعقة

حليب سائل , كوب

عسل نحل ,2 ملعقة

كمثرى ,2 حبة

طريقة التحضير

- تُقشر الكمثرى وتزال منها البذر والقشر، وتُقطع قطع كبيرة.

- تُخفق مع الحليب في الخلاط الكهربائي حتى يتجانس الخليط، ثم يُضاف عصير الليمون. 

- يُخلط اليانسون مع العسل ويُوضع في كأس التقديم، وتُضاف له حلوى الشكولاته.

- يمكنك إضافة مكعبات ثلج لعصير الكمثرى عند تقديمه.

طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع

وقت التحضير 20 دقيقة - وقت الطهي 5 دقيقة - تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

ليمون ,4 حبة

ماء , ليتر

نعناع اخضر, حسب الرغبة

سكر , حسب الرغبة

طريقة التحضير

- نغسل الليمون بشكل جيد، ونقطعه إلى أرباع.

- نضع الليمون في الخلاط مع القليل من السكر والنعناع.

- نضيف نصف كمية الماء إلى الليمون في الخلاط.

- نقوم بخلط الليمون مع الماء والنعناع بشكل جيد .

- نأخذ خليط الليمون ونصفيه داخل وعاء كبير.

- نقوم بإعادة كمية الليمون المتبقية إلى الخلاط.

- نضيف باقي كمية الماء والسكر حسب رغبتنا إلى الليمون.

- نقوم بخلط المكونات مرة ثانية .

- نأخذ العصير ونصفيه مرة أخرى فوق الكمية الأولى.

- نتخلص مما تبقى من بقايا الليمون.

- نسكب العصير بأكواب التقديم، ونضيف إليه الثلج في حال كان الجو حاراً.

طريقة عمل عصير الجزر بالبرتقال لحياة مليئة بالصحة

وقت التحضير 15 دقيقة - وقت الطهي 5 دقيقة - تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

ثلج , حسب الرغبة

ماء , كوب

سكر ,0.25 كوب

برتقال ,6 حبات

جزر ,4 حبات

طريقة التحضير

- نقشر الجزر ونبرشه ونضعه في الخلاط.

- نعصر البرتقال ونضيفه إلى الجزر في وعاء الخلاط.

- نضيف السكر والماء إلى الجزر والبرتقال.

- نخلط المكونات لمدة 3 دقائق حتى يتشكل لنا خليط متجانس.

- نضيف الثلج إلى العصير ونعاود تشغيل الخلاط لمدة 5 دقائق.

- نسكب العصير في كؤوس التقديم.

- نزين كؤوس العصير بشرائح الجزر والبرتقال.

طريقة عمل شراب الموهيتو فرجن

وقت التحضير 15 دقيقة - تكفي لشخصين

المقادير

ثلج , حسب الرغبة

ماء ,0.25 كوب

سكر ,4 ملعقة كبيرة

أوراق النعناع ,15 ورقة

عصير الليمون الطازج ,0.25 كوب

صودا ,500 مل

طريقة التحضير

- نذوب السكر بالماء جيدا.

- نضع عصير الليمون في وعاء ونضيف إلية السكر المذوب بالماء وأوراق النعناع.

- نضيف الثلج والصودا إلى العصير.

- نسكب العصير في كاسات التقديم ونزينه بالليمون والنعناع.

عصير الخوخ والبرتقال لصيف منعش

وقت التحضير 10 دقيقة - تكفي لشخصين

المقادير

خوخ ,6 حبات

برتقال ,2 حبة

طريقة التحضير

- يقشر الخوخ وتنزع البذور ثم يقطع قطع صغيرة ويوضع في الخلاط الكهربائي.

- يعصر البرتقال ويضاف مع السكر على الخوخ ويخلط جيداً. 

- يسكب عصير الخوخ والبرتقال في اكواب مع قطع الثلج ويقدم.

سموثي البطيخ مع الفراولة والشمام للسهرات الصيفية

وقت التحضير 15 دقيقة - تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

بطيخ مقطع مكعبات,3 كأس

شمام مقطع مكعبات,2 كأس

فراولة مقطع مكعبات, كأس

ثلج مكعبات, كأس

عصير ليمون , فنجان

سكر , فنجان

طريقة التحضير

- في الخلاط الكهربائي ضعي جميع المقادير معاً وأخلطيهم إلى يُصبح المزيج متجانساً.

- أسكبي سموثي البطيخ في أكواب التقديم وزينيهم بقطع الفراولة والليمون.

- قدِّمي سموثي البطيخ مع الفاكهة بارداً وتمتعي مع العائلة بمذاقه الشهيّ.

شراب الصيف لحرق الدهون

وقت التحضير 10 دقيقة - تكفي لشخصين

المقادير

قرنفل مطحون, ملعقة صغيرة

تفاح أخضر ,2 حبة

كيوي ,2 حبة

كمثرى , حبة

عصير ليمون ,2 كوب

نعناع ,0.50 ضمة

ماء ,2 ليتر

طريقة التحضير

- نضع التفاح والكمثرى والكيوي وعصير اليمون والماء والنعناع والقرنفل  في الخلاط الكهربائي ونخلطهم بشكل جيد.

- نضع العصير في الثلاجة لوقت الإستخدام.

- يشرب كأس من العصير بشكل يومي ولمدة شهر وستلاحظون الفرق.

- ملاحظة يمكنكم تحلية العصير بالعسل.

عصير الأناناس والفراولة

وقت التحضير 15 دقيقة - تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

ماء بارد ,0.50 كوب

جوز الهند للتزيين,0.25 كوب

موز ,2 حبة

قطع فراولة ,3 كوب

قطع الأناناس ,3 كوب

مكعبات الثلج , حسب الرغبة

طريقة التحضير

- نضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ونخلطهم حتي يُصبح لدينا مزيج متجانس.

- نسكب العصير في أكواب التقديم مع الحرص على عدم امتلاء الأكواب كاملةً.

- نزين الأكواب بـ جوز الهند ونقدمها فوراً.