طريقة عمل كوكتيل الكيوي والمانجا

وقت التحضير 5 دقيقة - تكفي لشخصين

المقادير

عصير ليمون ,2 ملعقة

آيس كريم ,2 ملعقة

حليب سائل, كوب

كيوي مقشر,4 حبات

عسل , ملعقة

مانجا مقشرة, حبة

طريقة التحضير

- ضعي الحليب والكيوي والمانجا وعصير الليمون والآيس كريم في الخلاط الكهربائي مدة دقيقة واحدة.

- أفرغي الخليط في أكواب التقديم ثم زيّنيه بقطع الكيوي ورشّي عليه العسل للتقديم.

عصير أربع فواكه منعش ومرطب

وقت التحضير 15 دقيقة  وقت الطهي 10 دقيقة  تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

موز قطع صغيرة ,4.0 حبة

عصير برتقال مجمّد ,2.0 كوب

أناناس قطع صغيرة ,0.5 كوب

ماء بارد , كوب

عصير الليمون , ملعقة كبيرة

شربات (قطر) ,2.5 ملعقة كبيرة

حلقات من الليمون والفراولة، توت، وقطع تفاح للتزين ,

طريقة التحضير

- تُخفق قطع الموز مع 4/1 كوب من عصير البرتقال في خلاط كهربائي ثم تحفظ جانباً.

- تُخفق قطع الأناناس مع 4/1كوب من عصير البرتقال في نفس الخلاط.

- يُضاف خليط الأناناس إلى خليط الموز.

- يُخلط الماء وعصير البرتقال والليمون والشربات مع مزيج الأناناس والموز جيداً، وُيحفظ في الثلاجة. (لا يجب حفظه أكثر من ساعة حتى لا يتغير لونه).

- يُصب العصير في وعاء عميق، وتُزين بأنواع الفاكهة المختلفة.

طريقة عمل البينا كولادا

وقت التحضير 20 دقيقة - تكفي لشخصين

المقادير

كريز للتزيين ,

حلقة أناناس للتزيين ,

ثلج مجروش ,0.50 كأس

كريمة لباني , كأس

حليب جوز الهند , كأس

عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة

أناناس , ثمرة

طريقة التحضير

- يُقطع الجزء الأعلى من ثمرة الأناناس (يُحفظ جانباً).

- يُفرغ الأناناس من الداخل بطرف ملعقة، ويُوضع المحتوى في خلاطٍ كهربائي، ثم يُضاف حليب جوز الهند والكريمة والثلج المجروش، ويُخفق الخليط جيداً.

- يُصب عصير البينا كولادا داخل ثمرة الأناناس المجوَّفة، ويُزين بحلقة الأناناس والكريز عند التقديم.

طريقة عمل كوكتيل الأناناس وجوز الهند

وقت التحضير 5 دقيقة - تكفي لشخصين

المقادير

كريمة جوز الهند ,0.75 كوب

آيس كريم فانيليا , كوب

ثلج ,0.50 كوب

عصير الأناناس ,1.50 كوب

أناناس مكعبات,2 كوب

كريمة لبناني (للتزيين),0.25 كوب

طريقة التحضير

- يخلط العصير مع كريمة جوز الهند ثم يضاف الأناناس والثلج ثم الآيس كريم للمحافظة على خفة الكوكتيل.

- يصب فى الكاسات ويزين بوردة من الكريمةويقدم فوراً بارداً.  

- تجمد قطع الأناناس قبل الاستخدام ويمكن استخدام أناناس طازج ويستحسن أيضاً تجميده قبل الاستخدام.

طريقة عمل ميلك شيك البطيخ

وقت التحضير 5 دقيقة - تكفي لشخصين

المقادير

بودرة الفانيليا , ملعقة صغيرة

بطيخ بارد خالي من البذور,750 غرام

حليب محلى خالي الدسم, علبة

ثلج مجروش,3 مكعبات

طريقة التحضير

- توضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي.

- يضرب الخليط من دقيقتين إلى 3 دقائق إلى أن يصبح أملساً.

- يُصب الخليط ويقدم بارداً.

طريقة عمل مشروب الأفوكادو مع الزبادي والعسل

وقت التحضير 5 دقيقة - تكفي لشخصين

المقادير

عسل , ملعقة صغيرة

آيس كريم فانيليا ,3 ملاعق

لبن ,2 كوب

سكر ,0.50 كوب

أفوكادو ,2 حبة

طريقة التحضير

- تقشر الأفوكادو وتنزع البذور منها، ثم تقطع قطعاً متوسطة.

- تضاف قطع الأفوكادو وجميع المقادير في الخلاط.

- ثم توضع في أكواب التقديم ويضاف لها العسل.

طريقة عمل مشروب الزبيب الأسود

وقت التحضير 5 دقيقة - تكفي لـ 3 أشخاص

المقادير

• زبيب أسود ,0.25 كيلو
• فيمتو أو توت , كوب متوسط
• ماء بارد ,3 أكواب

طريقة التحضير

- ينقع الزبيب في ماء لمدة ساعة أو ساعة ونصف حتى يتشرب الماء.

- بعد ذلك يوضع في الخلاط مع التوت والماء البارد ويخلط.

- ويقدم بارداً.